Ra mắt năm 1991, Nhất Đỏ Nhì Đen 1 là bộ phim bộ hành động, hình sự gồm 22 tập do truyền hình Hồng Kông sản xuất, quy tụ dàn diễn viên quen thuộc như Trần Đình Oai, Tần Bái, Cao Hùng, Trương Gia Huy và Ngô Ỷ Lợi.
Nội dung xoay quanh Thạch Chí Khang, một nhân viên phụ bếp nhiệt huyết tình cờ học hỏi ngón nghề cờ bạc sau khi quan sát màn tranh tài giữa hai cao thủ Phương Chân và Nhiếp Vạn Long. Biến cố nảy sinh khi thanh niên Bá Kỳ tới sòng bạc đánh bại các tay bịp Indonesia và tìm cách ám sát Long nhằm phục thù cho cha. Nhờ Khang hỗ trợ trốn thoát, hai người trở thành bạn bè thân thiết. Sau khi được Tôn Nhất Phong truyền dạy bí quyết, Khang cùng Kỳ chung vốn mở cơ sở sòng bài riêng, dẫn tới chuỗi xung đột căng thẳng với thế lực của Long.