Ra mắt năm 2014 tại Pháp, bộ phim tài liệu Cuộc Cách Mạng Bít Tết do Franck Ribière đạo diễn sở hữu thời lượng 135 phút, xoay quanh chuyến khảo sát ẩm thực quốc tế nhằm kiếm tìm món bít tết ngon nhất thế giới. Tác phẩm ghi nhận sự tham gia trực tiếp của đạo diễn cùng chuyên gia Yves-Marie Le Bourdonnec trong quá trình thu thập tư liệu.
Nội dung tác phẩm tổng hợp các chuyến đi qua nhiều quốc gia như Pháp, Mỹ, Canada, Bỉ, Thụy Điển, Ý, Tây Ban Nha, Argentina và Nhật Bản. Thông qua phỏng vấn nông dân, nhà nhân giống, thợ xẻ thịt, đầu bếp, sử gia và giới doanh nhân, bộ phim phản ánh bức tranh toàn cảnh về phương thức canh tác truyền thống lẫn hiện đại cùng các thách thức của ngành ẩm thực.
