Phim bộ Âu Mỹ (tên gốc: Salt Fat Acid Heat) thuộc thể loại Tài Liệu, Phiêu Lưu, ra mắt năm 2017. Phim có sự tham gia của Samin Nosrat. PhimMoiGo đã cập nhật bản Vietsub, trọn bộ 4 tập.

Ra mắt năm 2017, tác phẩm tài liệu phiêu lưu của truyền hình Mỹ xoay quanh hành trình tìm hiểu bốn nguyên lý cơ bản của ẩm thực. Dự án có sự dẫn dắt trực tiếp của đầu bếp kiêm tác giả viết về đồ ăn Samin Nosrat. Nội dung ghi lại chuyến đi vòng quanh thế giới nhằm làm sáng tỏ cách muối, chất béo, vị chua và nhiệt lượng tác động lên từng món ăn. Thông qua các buổi thử nghiệm thực tế và những bữa tiệc ngon miệng, chương trình đem lại nhiều kinh nghiệm giá trị và lời khuyên thiết thực cho người yêu nấu nướng.

Danh sách tập 4 tập

Tập 1

Tập 2

Tập 3

Tập 4