High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào (Mùa 2) (Phần 2)

Phát hành vào năm 2023, dự án phim bộ tài liệu thuộc khu vực Âu Mỹ mang tên High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào giới thiệu góc nhìn nghiên cứu mới mẻ về lịch sử văn hóa. Chương trình có thời lượng gồm 4 tập, mỗi tập kéo dài khoảng 51 phút, tập trung làm rõ luận điểm ẩm thực người da đen là một phần cốt lõi cấu thành diện mạo ẩm thực Hoa Kỳ. Theo ghi nhận từ nội dung, nhân vật trung tâm dẫn dắt loạt phim là Stephen Satterfield, một đầu bếp kiêm nhà văn. Ông thực hiện hành trình khảo sát thực địa từ châu Phi đến Texas nhằm truy vết nguồn gốc các món ăn và phương pháp nấu nướng truyền thống. Tác phẩm phản ánh chân thực nỗ lực gìn giữ di sản cùng tinh thần kiên cường của cộng đồng người Mỹ gốc Phi qua nhiều thế hệ.